RECETARIO - MENÚ SEMANAL

QUIERO EMPEZAR A COMER SANO PERO...

¿Por dónde empiezo? ¿Qué es sano? ¿Qué es natural? ¿Qué es integral? ¿Voy a engordar? ¿Cuánto tengo que comer por día? ¿Qué es lo que hay que hidratar? ¿Cuánto tiempo dura? ¿Cómo organizo una semana saludable? ¿Qué menú elijo? ¿Cómo se cocina?

Ingredientes raros, no los escuché ni los vi en mi vida. Si los probé, no lo sé.

A simple vista todo es igual, ¿cuál es cuál? ¿Te suena algo? Si, lo sé, claro que lo sé. Pasé por lo mismo. Todo se simplifica en: un paso a la vez. Uno corto, lento, pero seguro y firme.

Por tanto, porque se lo duro que es empezar, es la razón de Cocina Despierta, de esta guía en formar de recetario. Así que tranquilo, tranquila, si lees ingredientes desconocidos, te indicare donde adquirir, como consumir, te enseño cómo reemplazarlos, como combinarlos, como cocinarlos y lo esencial, en que recetas usarlos.

Armar la semana saludable es un tema, cocinar todos los días suele transformarse en aburrido, a las apuradas, terminas cocinando cualquier cosa o hasta incluso encargas. Armar una semana requiere que te organices, al principio es recomendable que te tomes un día a la semana para cocinar en cantidad, o dejes medio hacer algunas recetas. Un gran comodín que salva siempre es tener en el congelador hamburguesas vegetales, base de tartas cocidas, legumbres y cereales fraccionados (van perfectos en una ensalada), fruta picada lista para armar un licuado, verduras picadas para hacer un guiso o ensalada, una salsa en el congelador.

En la heladera tener un queso vegetal preparado, o un hummus, realmente es una bendición. Como lo es tener la alacena con un poco de todo, y de centro de mesa fruta, fruta fresca y de verdad.

Son pequeños grandes pasos que harán una enorme diferencia para esos días en los que andas a las corridas.

Te acompaño a que puedas crear tus propias recetas, perdiendo el miedo a la cocina, llenándote de ideas prácticas, para que vos puedas despertar tu creatividad.

• Más de 20 recetas
  
• Recetas paso a paso con los reemplazos de ingredientes
  
• Guía de lectura para comer a conciencia
  
• Un plus extra, contas con mi acompañamiento. cuando tengas dudas con las recetas, preguntas y ayudo.
  

Vas a cocinar 

• Masa de Tarta Integral
• Masa de Pizza Integral
• Queso que se Derrite
• Ensalada de Pepino
• Ñoquis de Espinaca
• Lasaña Especial
• Relleno de Brocoli
• Relleno de Choclo
• Risotto de Frutos Secos
• Hamburguesa Vegetal
• Masa de Avena
• y más
  

¡Está en formato digital!

Te lo envío a tu mail, descargas, imprimís y está listo para acompañarte a cocinar con amor.

Resto del Mundo el valor es USD20 vía PAYPAL o WESTERN UNION