La Magia de Fermentar *

En este curso aprenderás ¿Qué es la fermentación?, Qué debes tener en cuenta antes de empezar a fermentar y los distintas variantes que existen. Verás distintas técnicas de fermentación y prepararemos paso a paso cada receta.

FERMENTAR TRANSFORMA

El proceso de fermentación es un recorrido interior, un proceso de transformación, al observando a mis fermentos, día a día, logramos ver en detalle la magia de la vida, eso sutil que se nos escapa en la voragine diaria. Al permitirte observar a diario tus fermentos, inevitable te conectas en tiempo presente, logrando ver y entender la transformación que sucede constantemente en la vida diaria.

PREPARACIONES

• Nos enfocaremos en Vinagres Vivos y sus usos
• Formaremos la madre de vinagre, veremos sus beneficios y la utilizaremos en la elaboración de recetas.
• Aprenderás a distinguir a la Kombucha de la Madre de Vinagre, vamos a preparar kombucha.
• Elaboraremos Gaseosa, cidras, encurtidos, quesos vegetales y chucrut.

Vas a sentir en tu cuerpo como esta más liviano, deshinchado, con energía. Vas a poder pensar con mayor claridad, logrando descansar mejor, tus olores van a cambiar, tu piel se verá distinta. Vos te vas a sentir mejor, más alegre y con entusiasmo.

Vas a comprender porque es tan sagrada está medicina Ancestral que nuestros abuelos la practicaban.

¿QUÉ VAS A APRENDER?

• A preparar y conseguir tus propios fermentos.
• Como conservarlos y que preparar con cada uno de ellos.
• A descubrir recetas, texturas y sabores nuevos.
• Conoceras sus beneficios medicinales, los efectos que producen en nuestro organismo y cuál es el papel que ejercen.
• A trabajar interiormente, a salir de una estructura y a confiar más en tu propia voz interior.
• Vas a ser más creativo y volverás a jugar.

ESTE CURSO ES PARA VOS SI

• Si queres aprender técnicas de fermentación
• Si encontras dificultades a la hora de elaborar
• tus fermentados
• Si llevas tiempo fermentando y queres aprender nuevas técnicas
• Si nunca fermentaste pero queres aprender.
• Si queres beneficiarte de los alimentos fermentados
• Si queres recuperar tu sistema digestivo de forma natural
• Si asesoras a otras personas en hábitos alimenticios y queres introducir esta técnica
• Si queres introducir alimentos fermentados en tu negocio
• Si la propuesta de conectarte con tu magia y tu poder te llama la atención.
• Si querés jugar y crear tus propias pócimas curativas.
• Y sobre todo si estás lista para pasar por una transformación que te hará sentirte a gusto con vos misma.

Y la mejor parte es que

No NECESITAS EXPERIENCIA PREVIA

¿Estás lita para empezar?

LA CLASE INCLUYE

• Un encuentros en vivo de dos horas y medias.
• Seguimiento personalizado y grupal por Whatsapp y por mail. Podrás preguntarme todas las dudas que tengas, por la duración de un mes.
• Acceso ilimitado y para siempre a las lecciones y video recetas. Este curso es para siempre
• Recetario paso a paso con lista de reemplazar.
• Actividades, con tareas diarias y semanales, según el fermento que trabajemos.
• Material de lectura en PDF.
• Lista de materiales y de ingredientes
• Lista de cuánto tardan en fermentar cada preparación y como organizarte para no marearte, ni olvidarte.
• Ejercicios para intencionar para ser constante y tolerante conmigo misma.

IMPORTANTE

• Si no llegas a poder estar en las clases en vivo, no hay problema se te envía la grabación.
• Tendrás mi acompañamiento por un mes, por cualquier duda que puedas tener con las recetas que vemos en el curso.
• Empezamos el Sábado 12 de Octubre a las 16 hs

Para fuera de Argentina $22 Usd comunícate para las opciones de pago