Fermentación y Alquimia

• A preparar y dónde conseguir tus propios fermentos, y probióticos. Como conservarlos y que preparar con cada uno de ellos.
• A descubrir recetas, texturas y sabores nuevos.
• Conoceras sus beneficios medicinales, los efectos que producen en nuestro organismo y cuál es el papel que ejercen.
• Alimentación saludable y consciente
• A trabajar interiormente, a salir de una estructura y a confiar más en tu propia voz interior.
• Vas a ser más creativo y volverás a jugar.

ESTE CURSO ES PARA VOS SI

• Si queres aprender técnicas de fermentación
• Si encontras dificultades a la hora de elaborar tus fermentados
• Si llevas tiempo fermentando y queres aprender nuevas técnicas
• Si nunca fermentaste pero queres aprender.
• Si queres beneficiarte de los alimentos fermentados
• Si queres recuperar tu sistema digestivo de forma natural
• Si asesoras a otras personas en hábitos alimenticios y queres introducir esta técnica
• Si queres introducir alimentos fermentados en tu negocio
• Si la propuesta de conectarte con tu magia y tu poder te llama la atención.
• Si querés jugar y crear tus propias pócimas curativas.
• Y sobre todo si estás lista para pasar por una transformación que te hará sentirte a gusto con vos misma.

ESTE CURSO INCLUYE

• Dos encuentros en vivo de dos horas, uno al inicio del curso y el otro al final
• Videos de clases teóricas uno por semana
• Videos de recetas con la explicación paso a paso
• Seguimiento personalizado y grupal por Whatsapp y por mail. Podrás preguntarme todas las dudas que tengas
• Acceso ilimitado y para siempre a las lecciones y video recetas. Este curso es para siempre
• Actividades semanales, con tareas diarias y semanales, según el fermento que trabajemos.
• Ejercicios de creatividad y motivación.
• Material de lectura en PDF, uno por semana
• Lista de materiales y de ingredientes
• Lista de cuánto tardan en fermentar cada preparación y como organizarte para no marearte, ni olvidarte. 
• Ejercicios para intencionar para ser constante y tolerante con migo misma.

CONTENIDO DEL CURSO

Semana 1: Presentación, introducción, consejos previos

• Clase en vivo de Introducción 6 de Diciembre 
• Recetas paso a paso en PDF
• Tarea de intensión
• Material teórico
• Lista de Materiales y de compras 
• Video de: Chucrut - Vinagre - Germinados

Semana 2: Salud digestiva, Flora intestinal, Harinas integrales, Harinas sin gluten

• Clase grabada de Salud Intestinal
• Recetas paso a paso en PDF
• Tarea de creatividad
• Material teórico
• Lista de Materiales y de compras
  
• Video de: Masa Madre sin Gluten - Masa Madre Integral - Agua Enzimática - Kefir

Semana 3: Elaboraciones, Técnicas y Recetas

• Clase grabada de intestinos y emociones
• Recetas paso a paso en PDF
• Tarea de conección con la tierra
• Material teorico
• Lista de Materiales y de compras
• Video de: Quesos estacionados - Queso saborizados - Yogur de frutos secos fermentado - Tepache de Fruta - Pepinillos Encurtidos 

Semana 4: Masas, Cidras y Cierre

• Clase en Vivo de cierre con una conclusión final grupal - 
• Recetas paso a paso
• Actividad tarea de gratitud
• Material teórico
• Lista de Materiales y de compras
  
• Video de: Cidra - Agua Saborizada - Gaseosa - Pan de masa Madre

Importante:

• Si no llegas a poder estar en las clases en vivo, no hay problema se te envía la grabación
• No es necesario que sigas el mismo ritmo las recetas que se van liberando semana a semana, vas a poder hacerlo a tu propio ritmo cuando sea tu momento.
• Tendrás mi acompañamiento por un año, por cualquier duda que puedas tener con las recetas que vemos en el curso.
• Empezamos el 25 de Noviembre